YAKINIKU hitteschild Medium geeft je barbecue meteen meer controle en rust tijdens het bereiden. De keramische schijf vormt een beschermende laag tussen kolen en ingrediënten, waardoor je werkt met zachte indirecte hitte die gelijkmatig gaart. Hierdoor blijft vlees of vis sappig en voorkom je aanbranden. Het hitteschild gebruik je eenvoudig bij low and slow gerechten of bij hoge temperaturen voor bijvoorbeeld pizza. Na gebruik brand je het schild gemakkelijk schoon.